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舌尖上的澳洲,那些你不得不尝试的澳洲美食
Time:2021-10-09 Browsing volume:1154

澳洲是一个多文化移民国家,其菜系也承袭了多元化的风格,拥有来自全球不同文化的风味小吃。当然,来到澳洲就一定要品尝澳洲的当地美食,不管你选择在海边旅游,还是去探险热带雨林,独特的当地美食一定不会让你失望。

最特色的肉食:袋鼠肉

来了澳洲不尝尝袋鼠肉也就相当于没去过澳洲,袋鼠肉的营养价值比牛羊肉还高,不但肉质鲜美,而且低脂肪、低胆固醇,还有着比兔肉还丰富的蛋白质,除此之外,还能丰富人体所需的矿物质。

第一次吃袋鼠肉你会觉得味道和牛肉比较类似,只是口感没有牛肉那么好。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,不仅可以压住酸味而且非常可口。

最美味的海鲜:澳洲龙虾

澳大利亚的所有海鲜中,龙虾是非常有名气的,也是吃货们绝不容错过的美食!通体火红,体大肥美,肉质极为鲜嫩。打开虾壳丰盈的虾肉占满整个身子,入口细嫩、滑脆、鲜甜,口感爽脆而富有弹性,风味别具一格,一定会让你体会到不一样的乐趣和美味。

最“吓人”的动物:鳄鱼肉

大家都知道鳄鱼皮可以做成钱包、腰带,但是大家都没有吃过鳄鱼肉吧~

从健康的方面来讲,鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,其营养价值比牛羊肉都高出不少,具有滋心润肺、补血壮骨、平喘止咳和驱邪除湿的功效,经常食用还可以极快地提高人体的免疫力,所以吃一顿鳄鱼肉也是在澳洲一定要尝试的事情之一。有没有动心啦!

最标志性的小吃:肉派

肉派可以说是澳洲的标志性小吃了,早在80年前就已经备受欢迎,还在2003年被当时的新南威尔斯州长评选为国家美食。

充满奶油香气的酥脆外皮包裹着大块牛肉,夹杂着软绵的绿豆泥再配上酸甜可口的番茄酱,咬上一口,浓郁的肉汁缓缓在舌头上蔓延,想想口水都要流下来了!

这道美食不仅经常出现在日常饮食的餐桌上,各种宴会、酒席、派对上都一定会有肉派的身影。

最可口的水果:牛油果

很多人都是到了澳大利亚才开始接触并喜欢上牛油果的。成熟的牛油果果肉绵软滑腻,滋味甘美,第一次尝的时候,可能会觉得没味道,但细细品味之后,你就会感觉回味无穷。

牛油果的营养价值极高,它含有丰厚的不饱和脂肪和超凡的维他命含量,是自然的抗氧化剂,还具有降低和抑制胆固醇的功效,纤维含量可是居水果之首呢!

最诱人的甜点:拉明顿蛋糕

拉明顿糕是澳大利亚公认的国家蛋糕,以一块小小的海绵蛋糕为主体,先在融化的巧克力酱中滚一圈,再在外面裹上一层椰蓉。更讲究一点的话,还会在中间加上一层果酱和奶油,作为下午茶配上咖啡或者英式红茶,绝对好吃又不腻。

拉明顿蛋糕在一般超市或面包店都能找到,而且传统的澳洲家庭在吃完晚餐后一般都会来上一块,为完美的晚餐来一个happy ending。

看完是不是要流口水了呢?无论你是来澳洲旅游,还是新移民到澳洲,以上的这些美食千万不能错过哦。


尽管澳大利亚的美食丰富多样,但是他们一直都重点提倡低糖低脂、天然无添加的健康饮食理念。单从包装食品健康这块来说,根据乔治全球健康研究中心(TheGeorge Institute for GlobalHealth)的分析和研究报道,澳洲在全球包装食品健康程度的排名上高居第三位!可见,澳洲在饮食健康这方面的管控是多么得严格。

在澳洲,保健品是要被纳入药品管理的,各个环节都要按照药品的规范严格进行,每一个产品都要通过从原材料到成品超过600项的品质检测。SUNBIO在研究产品配方时唯一关注的是品质,所有的产品均经过临床认证,安全有效。

“唯有美食与健康不可辜负”,SUNBIO将秉承“自然而然·用心为你(Nutrition With Heart)”的理念,坚持选用纯天然的原材料,联合全球科研团队,以顶尖的生物萃取技术为大家提供健康、有效的产品,满足人们对美好生活的向往。