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小心!你的“盐值”可能太高了,少喂自己袋盐
Time:2021-10-09 Browsing volume:1169

少盐少油多吃蛋白质和蔬果
是非常重要的健康饮食习惯
其中盐作为必不可少的基础调味品
跟糖一样,吃多了也要不得
因为盐吃多了的人,容易长胖变笨....
《中国膳食指南2016》建议
普通人食盐量每人每日都不能超过6g
也就是一个啤酒瓶盖的大小

但是值得注意的是
每天最多6g盐
是指除每天调味使用的食盐中的钠
还包括各类食物中的隐形盐
我们将市售食物
根据《中国食物成分表2002,2004》
计算出其占每日食盐摄入参考值的百分比
看看你每日吃了多少的盐
▶一个苹果100g相当于0.002g食盐
(0.03%)

▶一碗粳米饭200g相当于0.02g食盐
(0.3%)

▶一杯纯牛奶250毫升相当于0.03g食盐
(0.5%)

▶一枚奶酪17g相当于0.7g食盐
(11.6%)

▶两片法式配餐面包100g相当于1.3g食盐
(21.7%)

▶一杯100g早餐麦片相当于1.4g食盐
(23.3%)

▶一根油条100g相当于1.6g食盐
(26.7%)

▶一勺酱油12g相当于2g食盐
(33.3%)

▶一勺鸡精5g相当于2.6g食盐
(43.3%)

▶一小块腐乳20g相当于4g食盐
(66.7%)

▶一枚咸蛋76g相当于5g食盐
(83.3%)

意外不意外?害怕不害怕?
一个咸蛋
就几乎占了你一天食盐的份额
大家可以仔细观察下
身边或者自己是否有如下一些症状
一段时间不吃一点重口味的饮食浑身就不得劲
又或者日常做饭不管是凉拌、炝炒还是清蒸
最后都会容易变成
“盐腌”或者是“盐泡”一般做出来的味道
很多人会觉得这只是习惯问题
其实啊
吃盐也会像酒精、尼古丁一样让人上瘾

其中澳洲费洛里研究所
还专门研究了盐会让人上瘾其中的机制
他们发现吃盐影响的是大脑中阿片系统
而这一系统位于大脑的中央杏仁核区域
与积极和消极情绪产生的地方位于相同区域
因为这一大脑区域
自然分泌的阿片会让人更喜欢盐分
所以有让人对盐分上瘾的症状

而另外一项研究
针对18个国家超过9万人群的调查发现
中国人竟然是超级爱吃盐的国家
中国人每天吃盐量超过了12.5g
远远高于建议值6g
这多出的一倍摄入量
你知道到底会有哪些实质性的危害吗?



01增水肿
高盐值可不等于”高颜值“。摄入盐分过多会使人体细胞轻度的水肿,自然就月半啦!

02升血压
大量实验证明,食盐和血压是对好基友,膳食中食盐的摄入增加,血压也会升高!

03易中风
伴随血压的升高,同时会增加脑中风的发病机率,而且中风已呈现年轻化趋势。

04促胃癌
过多的盐分会降低胃中黏液对胃壁的保护作用,增加胃病的发生概率。

《中国居民膳食指南》
提出“6种方法减盐到6克”
1.使用限盐勺,逐渐减少用量,让味蕾慢慢适应。

2.使用香料,柠檬替代酱油和盐,饭菜更美味。

3.烹饪方式多样化,采用蒸烤煮,可以减少盐的使用。

4.使用低钠盐。

(*低钠饮食标准:全天钠摄入量2000mg以内)

5.养成查看营养成分表的习惯,选择低盐食品。

“低盐生活”
不仅仅代表着选择一种健康的饮食
还代表选择了一种积极的人生态度:
自律,清淡,注重健康
所以为了自己的健康,少吃点盐吧!